Tonight, we (the whole family) watched the great encounter of Lin Dan and Lee Chung Wai. An excited badminton war in the 2016 Brazil Olympic Game.
The two players played hard and their performance were both outstanding. Lin Dan lost but with glory we can say.
In most of the time, their scores were one point difference only. Their performances and skill levels are so close. In game 3, Lee Chung Wai took advantage of his lead and scored two points consecutively, their battle ended at 22-20, so CLOSE and amazing.
We enjoyed an exciting night too.
It is too late now, go to bed first, haha,
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Friday, August 19, 2016
Tuesday, June 7, 2016
今年的加薪建議
信報在今日的今日 18:42 時事脈搏報導:
公務員加薪涉開支89億元
公務員事務局今日提出公務員加薪方案,提出低層及中層薪金級別公務員,都加薪4.68%,高層薪金級別及首長級公務員,加薪為4.19%。按去年經驗,提出方案後緊隨的星期二,行政長官會同行政會議就會通過加薪建議,待立法會財委會批准後,加薪日期將追溯至今年4月1日。
公務員事務局提交立法會文件,顯示今次加薪方案涉及財政開支為89.25億元,已計算公務員、廉署人員、資助機構及輔助部隊的開支。
文件亦列出四大評議會之前的加薪訴求,屬於高評的華員會建議與現時公務員事務局方案一樣,海外公務員協會和高級公務員協會都建議高層加薪5.28%;警評建議劃一加薪5.6%;紀評建議劃一加薪5.68%;一評建議低層加薪4.68%。
今年有超過4% 的加幅,講真我收貨了,出面的環境真的不很好呀。
低級公務員原本只得3% 的加幅,按慣例他們得到提高至中絡公務員的水平,即係指4.68%,不錯了吧。
現在唯一的 UNKNOWN 係唔知拉布拉到幾時才通過D 撥款了。
公務員加薪涉開支89億元
公務員事務局今日提出公務員加薪方案,提出低層及中層薪金級別公務員,都加薪4.68%,高層薪金級別及首長級公務員,加薪為4.19%。按去年經驗,提出方案後緊隨的星期二,行政長官會同行政會議就會通過加薪建議,待立法會財委會批准後,加薪日期將追溯至今年4月1日。
公務員事務局提交立法會文件,顯示今次加薪方案涉及財政開支為89.25億元,已計算公務員、廉署人員、資助機構及輔助部隊的開支。
文件亦列出四大評議會之前的加薪訴求,屬於高評的華員會建議與現時公務員事務局方案一樣,海外公務員協會和高級公務員協會都建議高層加薪5.28%;警評建議劃一加薪5.6%;紀評建議劃一加薪5.68%;一評建議低層加薪4.68%。
今年有超過4% 的加幅,講真我收貨了,出面的環境真的不很好呀。
低級公務員原本只得3% 的加幅,按慣例他們得到提高至中絡公務員的水平,即係指4.68%,不錯了吧。
現在唯一的 UNKNOWN 係唔知拉布拉到幾時才通過D 撥款了。
Thursday, May 19, 2016
The power of FREE! option
Today, I don;t write on investments, I prefer to play a quiz with you instead.
Today let's be honest to yourself and answer my questions. You will see how irrational you are.
The question is : Suppose I offer you a choice between a free 10 Amazon gift certificate and a 20 gift certificate for 7 dollars. Think quickly, and answer yourself, Which would you take?
THINK THINK THINK .....
If you jump for the 10 dollars certificate for FREE!, you would have been like most of the people some scholars tested at one of the malls in Boston.
The irrational point is that the 20 dollars gift certificate for 7 dollars assures a 13 dollars profit while the FREE option delivers 10 dollars. It's clear that go for the 20 dollars certificate is better than the 10 dollar FREE option which only delivers 10 dollars profit.
Can you see the irrational behaviours we have chosen? Or, are you a rational or irrational people? I am irrational haha!
The attractiveness showed that the FREE! option is clearly in its own class of choice. It triggers own irrational mind in this experiment.
I will share again on this topic in the coming few days, that's interesting!
Interesting reading. Enjoy behavioural economics. Make the subject simple, more people will enjoy it.
Do you prefer the 10 dollars profit or the 13 dollars offer?
Today let's be honest to yourself and answer my questions. You will see how irrational you are.
The question is : Suppose I offer you a choice between a free 10 Amazon gift certificate and a 20 gift certificate for 7 dollars. Think quickly, and answer yourself, Which would you take?
THINK THINK THINK .....
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Can you see the irrational behaviours we have chosen? Or, are you a rational or irrational people? I am irrational haha!
The attractiveness showed that the FREE! option is clearly in its own class of choice. It triggers own irrational mind in this experiment.
I will share again on this topic in the coming few days, that's interesting!
Interesting reading. Enjoy behavioural economics. Make the subject simple, more people will enjoy it.
Do you prefer the 10 dollars profit or the 13 dollars offer?
Tuesday, May 10, 2016
天文台的好事
今早天文台的黃色和紅色大雨警告發完又取消,唔夠兩個鐘又再發出紅色警告,令到教育局和家長們都大混亂。看看以下是今早情況的總結:
今日 11:33 時事脈搏
紅色暴雨警告訊號正生效 今早第二次
天文台於上午11時20分再次發出紅色暴雨警告訊號,是今早的第二次。
今早天氣不穩定,天文台早上6時發出黃色暴雨警告訊號,7時35分改發紅色暴雨警告,9時35分改發黃色暴雨警告,不足兩小時後現又改發紅雨。
教育局在天文台7時35分發出紅雨後的十分鐘,於7時45分宣布,所有上午校及全日制學校的學生,今日毋須上課,但學校必需保持校舍開放。
又係同一個問題啦,在接近出門上學的時間,D部門就好似唔識做野咁,其實如果係要發出紅雨,可以早D 嗎?如果係要因為紅雨而停課,可以早D嗎?要知道D 小朋友出了門在路上,家長們是很難安排的。大約七點半這時間,有好多小朋友都揞近回到學校了,這時發出通知是會很混亂的。起碼我兩個仔就已經回到學校了。
另外一個問題是,紅雨便自動地需要停課嗱?兩者有無必然關係架?如果有,教育局可以出來說清楚嗎?咁第日我們見到紅雨就知道不需上學嗎。
又唔係在上學時間掛紅雨或黑雨,點解仲夠胆講以下的廢話?離晒大譜!!
今日 11:20 時事脈搏
教育局研究機制有效公布上學安排
今早一度發出紅色暴雨警告,教育局副局長楊潤雄表示,局方考慮研究機制,更有效公布天氣警告信號下的上學安排。
他強調必須要按客觀數據仔細考慮。若設立分區停課指引,可能引起更多混亂,必須審慎評估。
今日 11:33 時事脈搏
紅色暴雨警告訊號正生效 今早第二次
天文台於上午11時20分再次發出紅色暴雨警告訊號,是今早的第二次。
今早天氣不穩定,天文台早上6時發出黃色暴雨警告訊號,7時35分改發紅色暴雨警告,9時35分改發黃色暴雨警告,不足兩小時後現又改發紅雨。
教育局在天文台7時35分發出紅雨後的十分鐘,於7時45分宣布,所有上午校及全日制學校的學生,今日毋須上課,但學校必需保持校舍開放。
又係同一個問題啦,在接近出門上學的時間,D部門就好似唔識做野咁,其實如果係要發出紅雨,可以早D 嗎?如果係要因為紅雨而停課,可以早D嗎?要知道D 小朋友出了門在路上,家長們是很難安排的。大約七點半這時間,有好多小朋友都揞近回到學校了,這時發出通知是會很混亂的。起碼我兩個仔就已經回到學校了。
另外一個問題是,紅雨便自動地需要停課嗱?兩者有無必然關係架?如果有,教育局可以出來說清楚嗎?咁第日我們見到紅雨就知道不需上學嗎。
又唔係在上學時間掛紅雨或黑雨,點解仲夠胆講以下的廢話?離晒大譜!!
今日 11:20 時事脈搏
教育局研究機制有效公布上學安排
今早一度發出紅色暴雨警告,教育局副局長楊潤雄表示,局方考慮研究機制,更有效公布天氣警告信號下的上學安排。
他強調必須要按客觀數據仔細考慮。若設立分區停課指引,可能引起更多混亂,必須審慎評估。
Tuesday, May 3, 2016
未來科技的大趨勢
今天的的博客不是股票了,是關於未來科技的大趨勢。
改變創投世界的八種科技
By StartupBeat on May 1, 2016
Pixabay圖片
Pixabay圖片
科技發展超越人類想像,例如人工智能與虛擬實境越趨普及,為創業者及投資者帶來許多機遇,正顛覆世上每一個行業,由醫療到行銷,科技分析公司Tracxn羅列八種改變創投世界的科技,詳細列出有行業中有那些Startup及投資者。
1. 聊天機械人
Facebook、Slack、Skype、Twitter、Telegram等均把技術應用在其通訊系統上,聊天機械人可以為用戶安排會議、整理電郵,甚至協助購物。
2. 擴增實境(AR)
此技術不只應用在遊戲,已發展到企業、醫療、營銷等領域可以應用AR的硬件及軟件上的解決方案。現時有不少公司專注AR頭盔及企業應用。
3. 虛擬實境(VR)
VR現時隨處可見,地產、建築、娛樂業、社交媒體等行業,使VR頭盔廠商受益,並發展出不同的VR內容及企業應用。
4. 電動車
電動車越來越受大眾歡迎,這些代步工具不再限於四輪,還有兩輪的電動電單車。
5. 3D打印
做產品的樣板會使用此技術,但列印動輒要幾小時令人卻步,3D打印品牌不斷開發新型號打印機,使列印速度越來越快。
6. 擴增實境及虛擬實境在醫療的應用
為病患及醫護人員提供即時的互動,虛擬的治療環境協助病人復康及訓練。
7. 無線充電
此技術已面世數年,各大公司支援Qi及PMA兩套無線充電技術標準,未來會繼續發展遠程充電及公眾充電區,普及程度尤如大眾WIFI。
8. 家用充電系統
它近來才面世,但具顛覆的潛力,改變家庭用電的習慣,靠獨立電池板發揮效用,減少對公共電網的倚賴,而且用戶可隨時確認用電狀況,降低日常用電損耗情況。
各領域的企業及投資者可詳見下列圖表。
你開始玩緊這些東西未?
快D啦,唔係釨快就會比人超前你架啦。
我最鍾意7 無綫充電。夠方便!!
改變創投世界的八種科技
By StartupBeat on May 1, 2016
Pixabay圖片
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科技發展超越人類想像,例如人工智能與虛擬實境越趨普及,為創業者及投資者帶來許多機遇,正顛覆世上每一個行業,由醫療到行銷,科技分析公司Tracxn羅列八種改變創投世界的科技,詳細列出有行業中有那些Startup及投資者。
1. 聊天機械人
Facebook、Slack、Skype、Twitter、Telegram等均把技術應用在其通訊系統上,聊天機械人可以為用戶安排會議、整理電郵,甚至協助購物。
2. 擴增實境(AR)
此技術不只應用在遊戲,已發展到企業、醫療、營銷等領域可以應用AR的硬件及軟件上的解決方案。現時有不少公司專注AR頭盔及企業應用。
3. 虛擬實境(VR)
VR現時隨處可見,地產、建築、娛樂業、社交媒體等行業,使VR頭盔廠商受益,並發展出不同的VR內容及企業應用。
4. 電動車
電動車越來越受大眾歡迎,這些代步工具不再限於四輪,還有兩輪的電動電單車。
5. 3D打印
做產品的樣板會使用此技術,但列印動輒要幾小時令人卻步,3D打印品牌不斷開發新型號打印機,使列印速度越來越快。
6. 擴增實境及虛擬實境在醫療的應用
為病患及醫護人員提供即時的互動,虛擬的治療環境協助病人復康及訓練。
7. 無線充電
此技術已面世數年,各大公司支援Qi及PMA兩套無線充電技術標準,未來會繼續發展遠程充電及公眾充電區,普及程度尤如大眾WIFI。
8. 家用充電系統
它近來才面世,但具顛覆的潛力,改變家庭用電的習慣,靠獨立電池板發揮效用,減少對公共電網的倚賴,而且用戶可隨時確認用電狀況,降低日常用電損耗情況。
各領域的企業及投資者可詳見下列圖表。
你開始玩緊這些東西未?
快D啦,唔係釨快就會比人超前你架啦。
我最鍾意7 無綫充電。夠方便!!
Wednesday, April 27, 2016
How to cope with change with weak signals?
Today, change management is at the heart of manager's daily jobs.
The challenge is that the future is shaped by non linear changes (i.e. abrupt changes and large scale changes are involved) and chance events. How can we prepare our organisation to respond to these changes?
In a HBR article, it is argued that companies have to recognise the weak signals that herald important changes to the business and identify the opportunities they present.
There must then develop a program of experimentation to distill and scale unpromising ideas. Therefore, organisation can consider some pilot test and small scale implementation at the beginning of the change process. After creating a critical mass and the publication of successful stories, the change initiatives will be implemented much more smoothly, gradually to the whole organization.
The organization must interpret the weak signals as opportunities, as risk, or as both. Another challenge is that the weak signal can be real signals or just noise. It is the manager's responsibilities to separate real changes ahead and those noisy signals.
There are five important questions to be asked. They are as follow:
1. Who will be your customers in the future? What will be their priority?
2. What disruptive technologies might open up new opportunities spaces?
3. Whom will you be competing against in the future, and on what basis?
4. Will your go-to-market approach change fundamentally inn the future?
5. What are the potential regulatory reforms?
Upon your answering to these questions, you may well aware some new changes or ideas evolved.
Good luck to you -- our everyday manager.
The challenge is that the future is shaped by non linear changes (i.e. abrupt changes and large scale changes are involved) and chance events. How can we prepare our organisation to respond to these changes?
In a HBR article, it is argued that companies have to recognise the weak signals that herald important changes to the business and identify the opportunities they present.
There must then develop a program of experimentation to distill and scale unpromising ideas. Therefore, organisation can consider some pilot test and small scale implementation at the beginning of the change process. After creating a critical mass and the publication of successful stories, the change initiatives will be implemented much more smoothly, gradually to the whole organization.
The organization must interpret the weak signals as opportunities, as risk, or as both. Another challenge is that the weak signal can be real signals or just noise. It is the manager's responsibilities to separate real changes ahead and those noisy signals.
There are five important questions to be asked. They are as follow:
1. Who will be your customers in the future? What will be their priority?
2. What disruptive technologies might open up new opportunities spaces?
3. Whom will you be competing against in the future, and on what basis?
4. Will your go-to-market approach change fundamentally inn the future?
5. What are the potential regulatory reforms?
Upon your answering to these questions, you may well aware some new changes or ideas evolved.
Good luck to you -- our everyday manager.
Monday, April 25, 2016
Creative job titles
Job titles don't usually generate much excitement. They are printed on business cards, your linkedin accounts and formal introduction of you.
Can the titles do any concrete work in boosting employees' performance? Let's move to see.
It is argued that some creative job titles can boost employees' motivation to perform well and becomes more creative. It can also boost worker's attitude and recruitment. It is found that the retitling of job will attract more talent to apply for the job vacancies.
Some creative job titles are:
Disney park workers is "cast members"; Subway's line worker is "sandwich artists"; Disney's engineers and m multimedia experts are "imagineers". Quite good?!
The most creative job title is this: The receptionist becomes the "Director of first impression". that's real and describes nicely the work of a receptionist.
So good, right?
Can you suggest more? How about Chief Washroom Inspector? Internal auditor of toilet consumables?
These job titles are creative and sometimes self-inflated, But I like them very much.
How about you? Will you ask your boss to retitle your job contents?
You should let him have a inflated and beautiful title first.
OK, time to return to work la, enjoy your working life.
Will say more on other topics if I am free later
Can the titles do any concrete work in boosting employees' performance? Let's move to see.
It is argued that some creative job titles can boost employees' motivation to perform well and becomes more creative. It can also boost worker's attitude and recruitment. It is found that the retitling of job will attract more talent to apply for the job vacancies.
Some creative job titles are:
Disney park workers is "cast members"; Subway's line worker is "sandwich artists"; Disney's engineers and m multimedia experts are "imagineers". Quite good?!
The most creative job title is this: The receptionist becomes the "Director of first impression". that's real and describes nicely the work of a receptionist.
So good, right?
Can you suggest more? How about Chief Washroom Inspector? Internal auditor of toilet consumables?
These job titles are creative and sometimes self-inflated, But I like them very much.
How about you? Will you ask your boss to retitle your job contents?
You should let him have a inflated and beautiful title first.
OK, time to return to work la, enjoy your working life.
Will say more on other topics if I am free later
Wednesday, December 3, 2014
快速計算你的時薪
今天睇報紙,說道一個水喉匠的時薪是多少,一個開鎖佬又是多少咁,講到人地好高時薪(高達 630 至 1,000元)、好發。其實呢 D 真係無得眼紅人的,佢要接到你單生意先係咁人工,而且人地不是每日好多個鐘不停咁賺那個高時薪嗎,又可能幾日先發一次市,當然,當中梗有一些可以做到手無停,真係發咗。⋯⋯(可能仲稅都無交TIM)
不如計計我們自己的時薪吧。唔計你果 D 無得計亦都你老細唔會同你計的 OT,假設你每星期返 5日工,每日做 8小時,即是每星期做 40 小時。每年有 52個星期,當你有兩個星期大假,咁即係每年你要返工 50 個星期。50個星期,每個星期 40小時,即是每年做大約做 2,000 小時。咁時薪就易計了,將你的年薪除以 2,000 便是了。再快一D,你可以將年薪的數字減去最後的 3 個 0,然後除以 2,咁就係你的時薪了,這方法不錯架,好快就可得出大約的時薪,有個譜自己知嗎。
假如年薪是 300,000元,減去最後的 3 個 0,變成了 300,再除以 2 就成了 150元。
快快計吓你的時薪,睇吓係幾多啦。
不如計計我們自己的時薪吧。唔計你果 D 無得計亦都你老細唔會同你計的 OT,假設你每星期返 5日工,每日做 8小時,即是每星期做 40 小時。每年有 52個星期,當你有兩個星期大假,咁即係每年你要返工 50 個星期。50個星期,每個星期 40小時,即是每年做大約做 2,000 小時。咁時薪就易計了,將你的年薪除以 2,000 便是了。再快一D,你可以將年薪的數字減去最後的 3 個 0,然後除以 2,咁就係你的時薪了,這方法不錯架,好快就可得出大約的時薪,有個譜自己知嗎。
假如年薪是 300,000元,減去最後的 3 個 0,變成了 300,再除以 2 就成了 150元。
快快計吓你的時薪,睇吓係幾多啦。
Friday, September 26, 2014
食物安全的大事
今天,我一個人去了書店看看,心目中的書一本也未有,想看一點古舊些的又無,心情很火。懊惱之際,發現了原來有一小柜子裡的新書,放着都是較另類的,無所謂,反正我也是另類便萵去看看。
看得兩三個字後,真的有一本幾吸引我眼光的,書名叫「把化學吃下肚」,改自瑞士研究人員的作品,翻開一看,我越看越喜歡,買了它。
它還有一個好吸引我的地方便 -- 它有一個相當長的部份是逐一討論時下添加劑的好壞作用的,當字典用都抵。
我己預備了在朋友間搜集各式各樣有添加劑的標籤作例子研究,以識別我們常吃的食物的安全性,好嗎?
作為一個開始,這是我從樓下買回來的手撕包包裝上影到的:
有幾種野我地唔識的,唔識就去找啦。哈哈有野玩了。
四個數字表示的添加劑 491, 471,472e,300是什麼 ?看看他們是什麼!
491 是 sorbitan monostearate 没有太大的危險
471 是 mono and diglycerides of fatty acids 根據目前的資料,應該無大問題
472e 是 mono and diacetyltartaric acid esters of 根據目前的資料,應該無大問題
300 是 ascorbic acid 這一種物質在低劑量時是安全的,但當用量上升便可造成膀胱結石、影響糖尿病人的新陳代謝、引發心血管病,以及氣喘和過敏
似乎我呢個手撕包已算是不太過份了,只要 300 不太多,食你唔死啦。你有無例子想試吓?
看得兩三個字後,真的有一本幾吸引我眼光的,書名叫「把化學吃下肚」,改自瑞士研究人員的作品,翻開一看,我越看越喜歡,買了它。
它還有一個好吸引我的地方便 -- 它有一個相當長的部份是逐一討論時下添加劑的好壞作用的,當字典用都抵。
我己預備了在朋友間搜集各式各樣有添加劑的標籤作例子研究,以識別我們常吃的食物的安全性,好嗎?
作為一個開始,這是我從樓下買回來的手撕包包裝上影到的:
有幾種野我地唔識的,唔識就去找啦。哈哈有野玩了。
四個數字表示的添加劑 491, 471,472e,300是什麼 ?看看他們是什麼!
491 是 sorbitan monostearate 没有太大的危險
471 是 mono and diglycerides of fatty acids 根據目前的資料,應該無大問題
472e 是 mono and diacetyltartaric acid esters of 根據目前的資料,應該無大問題
300 是 ascorbic acid 這一種物質在低劑量時是安全的,但當用量上升便可造成膀胱結石、影響糖尿病人的新陳代謝、引發心血管病,以及氣喘和過敏
似乎我呢個手撕包已算是不太過份了,只要 300 不太多,食你唔死啦。你有無例子想試吓?
Monday, September 22, 2014
補血
現在買肉好貴,而且牛肉比猪肉更貴。
咁有乜問題呢?問題就在於牛肉是貧血的好幫手,它易買到又豐富的鐵質有補血的作用。但咁鬼死貴,對於低收入一D人真係有D難度,但原來補血不需一定要牛肉,有很多食物甚至比牛肉更高鐵質TIM。
今天看了保健堡一些資料很有用,所以抄咗來這裡將來作參考:
看看最同我的朋友有關係的年齡層鐵質的每日建議攝取量,4-8歲小童:每日10 毫克、9 – 13歲青少年:每日8 毫克、14 – 18歲青少年: 男性每日11 毫克,女性每日15毫克、19歲或以上男性:每日8 毫克、19-50歲女性: 每日18毫克。其他暫時和我朋友們無關係的年齡組別不抄了。
含有原血紅鐵質的食物,原來主要都是肉類魚類。這些都是較貴的食物。
含有非原血紅鐵質的食物,很多都是蔬菜,有好幾種仲係比較平的:
南瓜籽:每1/4杯8.6 毫克
硬豆腐:每3/4杯8 毫克
豆類(每3/4杯,已煮熟)
白豆:5.8 毫克
紅腰豆:3.9 毫克
黃豆:3.4 毫克
扁豆:每3/4杯4.9 毫克
全穀物早餐 (每杯) Total :18毫克
Raisin Brain:10.8毫克
Cheerios:8.9毫克
Special K:8.7毫克
All-Bran:5.5毫克
焗薯連皮:2.7毫克
鷹嘴豆:每3/4杯(已煮熟) 2.4 毫克
黑糖蜜:每茶匙3.6 毫克
西梅汁:每杯3.2 毫克
乾果(每半杯)
桃乾:1.6 毫克
葡萄乾:1.4 毫克
梅乾:1.3 毫克
杏乾:1.2 毫克
堅果(每1/4杯):
腰果:1.7 毫克
杏仁:1.4 毫克
開心果:1.2 毫克
核桃:0.9 毫克
美洲胡桃:0.7 毫克
公認補血的牛肉(每3安士)
特瘦碎牛肉:2.5 毫克
牛肋骨:2.1 毫克
牛小排:2 毫克
肉眼扒:1.7 毫克
西冷:1.6 毫克
咁以上所講好多蔬菜等等都唔失禮噃!
最後,有一些食物原來是會抑制鐵質吸收的。例如紅酒、咖啡及茶、菠菜、全穀食物等。認住唔好同鐵質豐富的食物一起吃啦,唔係就無咁好效果斷架。
有一些略為平的替代品,對低收入一群和較窮國家的人真係好消息。女士也要留意鏄質食物的資訊呀。
祝大家都健康!
咁有乜問題呢?問題就在於牛肉是貧血的好幫手,它易買到又豐富的鐵質有補血的作用。但咁鬼死貴,對於低收入一D人真係有D難度,但原來補血不需一定要牛肉,有很多食物甚至比牛肉更高鐵質TIM。
今天看了保健堡一些資料很有用,所以抄咗來這裡將來作參考:
看看最同我的朋友有關係的年齡層鐵質的每日建議攝取量,4-8歲小童:每日10 毫克、9 – 13歲青少年:每日8 毫克、14 – 18歲青少年: 男性每日11 毫克,女性每日15毫克、19歲或以上男性:每日8 毫克、19-50歲女性: 每日18毫克。其他暫時和我朋友們無關係的年齡組別不抄了。
含有原血紅鐵質的食物,原來主要都是肉類魚類。這些都是較貴的食物。
含有非原血紅鐵質的食物,很多都是蔬菜,有好幾種仲係比較平的:
南瓜籽:每1/4杯8.6 毫克
硬豆腐:每3/4杯8 毫克
豆類(每3/4杯,已煮熟)
白豆:5.8 毫克
紅腰豆:3.9 毫克
黃豆:3.4 毫克
扁豆:每3/4杯4.9 毫克
全穀物早餐 (每杯) Total :18毫克
Raisin Brain:10.8毫克
Cheerios:8.9毫克
Special K:8.7毫克
All-Bran:5.5毫克
焗薯連皮:2.7毫克
鷹嘴豆:每3/4杯(已煮熟) 2.4 毫克
黑糖蜜:每茶匙3.6 毫克
西梅汁:每杯3.2 毫克
乾果(每半杯)
桃乾:1.6 毫克
葡萄乾:1.4 毫克
梅乾:1.3 毫克
杏乾:1.2 毫克
堅果(每1/4杯):
腰果:1.7 毫克
杏仁:1.4 毫克
開心果:1.2 毫克
核桃:0.9 毫克
美洲胡桃:0.7 毫克
公認補血的牛肉(每3安士)
特瘦碎牛肉:2.5 毫克
牛肋骨:2.1 毫克
牛小排:2 毫克
肉眼扒:1.7 毫克
西冷:1.6 毫克
咁以上所講好多蔬菜等等都唔失禮噃!
最後,有一些食物原來是會抑制鐵質吸收的。例如紅酒、咖啡及茶、菠菜、全穀食物等。認住唔好同鐵質豐富的食物一起吃啦,唔係就無咁好效果斷架。
有一些略為平的替代品,對低收入一群和較窮國家的人真係好消息。女士也要留意鏄質食物的資訊呀。
祝大家都健康!
Wednesday, September 17, 2014
樓和油
昨天才寫了關於大圍站項目招標的事,今天又有新消息傳出。根據傳媒報導,今次的扮標同2012年相比會有下列的改動:
當然,改動的理由是港鐵想借修訂招標條款令發展商更具選擇空間及彈性,使他們可更靈活入標。
但我都係果幾個問題,如果港鐵想多些發展商玩,點解唔拆細項目?如果港鐵想統一發展,咁一定係大發展商玩架啦,使乜咁就佢地。
點解要將地價減咁多,樓升咗咁多仲要減地價?減了地價不代表地產商會賣平樓架噃!只係佢地賺多 D。
其實如果為批出項目而夾硬來,為咗湊夠建屋數目而夾硬來,是港人之福嗎?我只見到逼人(發展商)發達咋。
「油」
幾天前寫地溝溝油時話過會講多些油,就是以下那些從曾欣欣專欄處得來的一些推薦:
原來炸嘢用花生油仲好,而粟米油好似無咁好。
- 最新批出的補地價約為 103億,較兩年前下降約 18%
- 發展商可選擇投標住宅及商場,或選擇純住宅放棄商場部分
- 最低分紅比例為 15%
- 可遞交多過一份標書
當然,改動的理由是港鐵想借修訂招標條款令發展商更具選擇空間及彈性,使他們可更靈活入標。
但我都係果幾個問題,如果港鐵想多些發展商玩,點解唔拆細項目?如果港鐵想統一發展,咁一定係大發展商玩架啦,使乜咁就佢地。
點解要將地價減咁多,樓升咗咁多仲要減地價?減了地價不代表地產商會賣平樓架噃!只係佢地賺多 D。
其實如果為批出項目而夾硬來,為咗湊夠建屋數目而夾硬來,是港人之福嗎?我只見到逼人(發展商)發達咋。
「油」
幾天前寫地溝溝油時話過會講多些油,就是以下那些從曾欣欣專欄處得來的一些推薦:
天然液體植物油其實也可以用作烘培專用。例如我在家自己焗曲奇及鬆餅,是用light橄欖油的
在香港,基改食物不用列在標籤上,所以很難分辨出哪一種是基因改造食油。因為芥花籽,大豆,及粟米多是基改植物,所以除非樽上列明「非基因改造」或英文「Non-GMO」,這三種食油多數是基因改造食油
除了飽和及反式脂肪對心臟不好外,建議避開高奧米加6/低奧米加3食油,如粟米油,葡萄籽油,大豆油,及紅花油
去年一個加拿大大型研究指出,奧米加六脂肪的確可以降低膽固醇,但不知何等原因同時也會增加心臟病發及冠心病發病率。另一項研究也指出,高奧米茄六飲食的男士,死於心臟病及中風率亦較高
自家煮食的確對健康有益處,可以的話可存多種食油在家。例如做沙律,可用初榨橄欖油。高溫煎炸的話,可用花生油,葵花籽油,清淡橄欖油(light olive oil)。
原來炸嘢用花生油仲好,而粟米油好似無咁好。
Monday, September 15, 2014
油
過去成個星期,我已經特登好忍手唔寫地溝油呢單嘢,但經過昨晚,真係心唔住。要極簡單咁廢UP 吓。件事 D DETAILS 都不寫了。
成件事大家都大致上知做乜,由最初台灣發現有事,香港 (尤其是 D官) 都擺出一副事不關己的模樣,只是隔岸觀火般睇戲。無人郁、無人理。甚至有人笑人地有問題 TIM。
好啦, 事情一路發展。到一天,一路漫延到爆出香港可能有食肆食品一樣受影響,用了問題油,件事開始有人關心了,香港人開始問政府發生乜事,關唔關我地事。我記得,開始時,香港個食安中心仲慢條斯理咁出來話,唔會公開那些可能受影響的商戶名稱,個理由我都唔記得係乜,我只記得我同屋企人講:咁我哋要食安中心來做乜,你無先見之明去找問題都無所謂,到你知道有問題又話唔會講進一步資料,你玩咩,係咪?
事情又發展多一陣,終於美心自己認佢用了有問題的油整菠蘿包,我又係覺得好神奇,原來美心會買唔同的油整唔同的包?咁得意?!食安中心講乜?美心的月餅合格。跟住大家樂自己承認用了問題油整西餐醬汁,匪夷所思嗎?無論如何,越來越多問題揭了出來,我們見到問題嚴重了,無錯,係我地自己看到。
事情一路擴大,多日來網上流傳不少有問題食肆名單的版本,人心惶惶。又有報導指出原來某些問題油的原料是由香港的公司出口給強冠的,事件好像星星之火。大部份消息是來自傳媒的,市民自己奔走相告的,政府做緊乜?
台灣方面有關人士又被捕、官員又落台。香港到呢兩三日才有人協助調查,進展無乜,反而記者最落力。我們用很高人工養的官同食安中心的角色真係少之又少,好似係度睇戲咁。久唔久出來搭兩句咀咁囉。
突然間,食安中心昨晚出了個官方的可能有問題的食肆名單,成 300多 400間,一係就無乜問題咁,話唔公開D 名,一有問題一公開就咁多,好難接受囉。點解要守咁耐秘密等我地食多幾日呢?可以比個理由嗎?
另外個 LIST都好有問題架,例如點解連鎖店會只係有其中一兩間分店用了問題油呢?我們一般人假設連鎖店會用同一個供應商合理吧?政府可唔可以鷙我地CLARIFY一下呢?
到了今天,食物及衛生局局長高永文竟然可以夠膽走出來講,劣質油事件涉及香港出口的豬油,對香港聲譽影響很大,必須正視云云。我就覺得有另外 D人令香港更蒙羞囉。
成件事只係令我覺得有一班人我們可以慳番唔養架囉。
仲有D 關於油的事,有時間再寫。
成件事大家都大致上知做乜,由最初台灣發現有事,香港 (尤其是 D官) 都擺出一副事不關己的模樣,只是隔岸觀火般睇戲。無人郁、無人理。甚至有人笑人地有問題 TIM。
好啦, 事情一路發展。到一天,一路漫延到爆出香港可能有食肆食品一樣受影響,用了問題油,件事開始有人關心了,香港人開始問政府發生乜事,關唔關我地事。我記得,開始時,香港個食安中心仲慢條斯理咁出來話,唔會公開那些可能受影響的商戶名稱,個理由我都唔記得係乜,我只記得我同屋企人講:咁我哋要食安中心來做乜,你無先見之明去找問題都無所謂,到你知道有問題又話唔會講進一步資料,你玩咩,係咪?
事情又發展多一陣,終於美心自己認佢用了有問題的油整菠蘿包,我又係覺得好神奇,原來美心會買唔同的油整唔同的包?咁得意?!食安中心講乜?美心的月餅合格。跟住大家樂自己承認用了問題油整西餐醬汁,匪夷所思嗎?無論如何,越來越多問題揭了出來,我們見到問題嚴重了,無錯,係我地自己看到。
事情一路擴大,多日來網上流傳不少有問題食肆名單的版本,人心惶惶。又有報導指出原來某些問題油的原料是由香港的公司出口給強冠的,事件好像星星之火。大部份消息是來自傳媒的,市民自己奔走相告的,政府做緊乜?
台灣方面有關人士又被捕、官員又落台。香港到呢兩三日才有人協助調查,進展無乜,反而記者最落力。我們用很高人工養的官同食安中心的角色真係少之又少,好似係度睇戲咁。久唔久出來搭兩句咀咁囉。
突然間,食安中心昨晚出了個官方的可能有問題的食肆名單,成 300多 400間,一係就無乜問題咁,話唔公開D 名,一有問題一公開就咁多,好難接受囉。點解要守咁耐秘密等我地食多幾日呢?可以比個理由嗎?
另外個 LIST都好有問題架,例如點解連鎖店會只係有其中一兩間分店用了問題油呢?我們一般人假設連鎖店會用同一個供應商合理吧?政府可唔可以鷙我地CLARIFY一下呢?
到了今天,食物及衛生局局長高永文竟然可以夠膽走出來講,劣質油事件涉及香港出口的豬油,對香港聲譽影響很大,必須正視云云。我就覺得有另外 D人令香港更蒙羞囉。
成件事只係令我覺得有一班人我們可以慳番唔養架囉。
仲有D 關於油的事,有時間再寫。
Wednesday, September 10, 2014
肥胖
原來一個人的肥瘦係同收入和身家有關係的。
根據調查,原來過去三十年美國的肥胖人口上升了四倍,而黑人的癡肥比例比白人高。可能你會話梗係遺傳、飲食習慣、運動、等等一堆理由造成這現象,但我更相信這是因為黑人一般比較貧窮有關似乎更有說服力。
美國人普遍喜愛做運動,他們的運動文化盛行,黑人更是公認天生的運動家,我記得他們的肌肉是最少脂肪的。因此,你要我相信黑人比白人因少做運動而比白人易肥我打死都唔信。你話倒轉我反而覺得更有說服力。
飲食習慣方面,我所見到和認識的美國人個個都是大吃大喝的、又甜又多肉、份量又大,無一個例外,我又睇唔到係某人種比另外一些人種吃得更多,這理由對於我個人來說又是說服力欠奉。
但是,從其他調查我見到黑人其實到現時為止在美國仍受到一定程度的歧視。這點我是相信的,更甚者這不是單獨某一個調查所指出,類似的結果其實是頗多的、不是罕見呀。因受歧視,他們無法得好較好的職業而收入較低,這更有可能可以解釋為何黑人較多癡肥。
現代社會,我們透過規模經濟(標準化)大量而又低價地生產食物;商人為了賺取每一分錢,盡量將所生產和製造了出來的東西全部賣錢。
規模生產和標準化就是將種植、飼養都機械化,盡量以量取勝,降低平均成本;另外就要減少人手的使用;只劃一生產少變化的農作物;流水作業。以上的做法可以令到每一單位的生產成本降低,對一般人的影響就是選擇少了但偠錢亦平了。
要不浪費、要賣出全部的食物便有點TRICKY。你飼養了一隻雞,當然可以成隻賣出。但更多時候是將雞切開以不同部份出售,雞胸肉,雞脾,雞翼等等好易賣,但咪住,咁個頭同PAT PAT 點算呀?無人要未浪費了或是賺少咗!就算賣到都好賤價啦,咁唔得架噃。
商人當然要想辦法啦。他們的辦法就是將成隻雞或較不受歡迎的部份打碎,加入調味料後再將成品標準化地改名換性咁出售,例如整到一塊塊然後比個名佢叫雞塊或比埋個牌子佢,例如就叫麥樂雞,咁就可以以一個較好的價錢賣埋呢D 原本無人要嘅部位。對消費者來說,好似有了一個價錢容易負擔的、形狀品質幾標準(又唔怕太差)的產品,咁又算OK噃,係咪?唔使成隻雞咁買咁貴,買雞肉塊都係有得食雞啫,又平D。
這個OPTION 對收入稍低的一群真係有吸引力的。但問題都是從這裡出來。這些所謂標準化的食物,材料其實是乜 PART都有的 -- 肥的瘦的、好食唔好食乜都打碎了混在一起,你知道是什麼嗎?再加入大量的調味料,主要是糖,味精、色素、防腐劑這些吧,令口感和味道好一些,你今次鍾意,下次又再買咁就好了。
你話呀,黑人或其他低收入人士為了方便、為了慳錢不斷食這些低質素又易致肥的食物,點會唔比那些有錢買高質、天然、原型的食物的一群多癡肥呢?要解決癡肥,睇來要先解決埋貧窮這個問題先得。現在我們無可能種菜養豬,如收入土木火月為低一些,連想食得健康都難,這就是現代社會了,我們可憐嗎?
香腸、低價火腿、免治肉、等等就是這類食物了。
根據調查,原來過去三十年美國的肥胖人口上升了四倍,而黑人的癡肥比例比白人高。可能你會話梗係遺傳、飲食習慣、運動、等等一堆理由造成這現象,但我更相信這是因為黑人一般比較貧窮有關似乎更有說服力。
美國人普遍喜愛做運動,他們的運動文化盛行,黑人更是公認天生的運動家,我記得他們的肌肉是最少脂肪的。因此,你要我相信黑人比白人因少做運動而比白人易肥我打死都唔信。你話倒轉我反而覺得更有說服力。
飲食習慣方面,我所見到和認識的美國人個個都是大吃大喝的、又甜又多肉、份量又大,無一個例外,我又睇唔到係某人種比另外一些人種吃得更多,這理由對於我個人來說又是說服力欠奉。
但是,從其他調查我見到黑人其實到現時為止在美國仍受到一定程度的歧視。這點我是相信的,更甚者這不是單獨某一個調查所指出,類似的結果其實是頗多的、不是罕見呀。因受歧視,他們無法得好較好的職業而收入較低,這更有可能可以解釋為何黑人較多癡肥。
現代社會,我們透過規模經濟(標準化)大量而又低價地生產食物;商人為了賺取每一分錢,盡量將所生產和製造了出來的東西全部賣錢。
規模生產和標準化就是將種植、飼養都機械化,盡量以量取勝,降低平均成本;另外就要減少人手的使用;只劃一生產少變化的農作物;流水作業。以上的做法可以令到每一單位的生產成本降低,對一般人的影響就是選擇少了但偠錢亦平了。
要不浪費、要賣出全部的食物便有點TRICKY。你飼養了一隻雞,當然可以成隻賣出。但更多時候是將雞切開以不同部份出售,雞胸肉,雞脾,雞翼等等好易賣,但咪住,咁個頭同PAT PAT 點算呀?無人要未浪費了或是賺少咗!就算賣到都好賤價啦,咁唔得架噃。
商人當然要想辦法啦。他們的辦法就是將成隻雞或較不受歡迎的部份打碎,加入調味料後再將成品標準化地改名換性咁出售,例如整到一塊塊然後比個名佢叫雞塊或比埋個牌子佢,例如就叫麥樂雞,咁就可以以一個較好的價錢賣埋呢D 原本無人要嘅部位。對消費者來說,好似有了一個價錢容易負擔的、形狀品質幾標準(又唔怕太差)的產品,咁又算OK噃,係咪?唔使成隻雞咁買咁貴,買雞肉塊都係有得食雞啫,又平D。
這個OPTION 對收入稍低的一群真係有吸引力的。但問題都是從這裡出來。這些所謂標準化的食物,材料其實是乜 PART都有的 -- 肥的瘦的、好食唔好食乜都打碎了混在一起,你知道是什麼嗎?再加入大量的調味料,主要是糖,味精、色素、防腐劑這些吧,令口感和味道好一些,你今次鍾意,下次又再買咁就好了。
你話呀,黑人或其他低收入人士為了方便、為了慳錢不斷食這些低質素又易致肥的食物,點會唔比那些有錢買高質、天然、原型的食物的一群多癡肥呢?要解決癡肥,睇來要先解決埋貧窮這個問題先得。現在我們無可能種菜養豬,如收入土木火月為低一些,連想食得健康都難,這就是現代社會了,我們可憐嗎?
香腸、低價火腿、免治肉、等等就是這類食物了。
Sunday, August 24, 2014
麥當勞
今天一家人出街,到了午餐肚餓的時候,便自然要想到那處吃東西的問題。走著走著,便發覺食肆不是很多人,便是價錢太貴。睇來今次最後的選擇不是大家樂便是麥當當,這些都是標準化的企業,價錢和食物質素也有了保證,不會亂來。附近没有大家樂;更加的是,因著近來食材的事件,我想總會令顧客對麥當當失去信心,今次都無人爭位啦睇怕,便去了光顧麥當當。誰不知,其門如市,無位!
幾經辛苦才等到一張枱,去叫嘢食吧,原來大家早已忘了食材事件的主角是麥樂雞,我見到很多人都照叫,不是六件,是九件。唔係嗎?咁大件事你地都唔怕死?我就話無錢要選擇萬花樓,各位咁有錢都來?來到仲要食返麥樂雞?我自己叫乜?麥樂雞加板燒雞腿包,後來我才醒覺板燒雞腿包也是受影響食材之一⋯⋯無話可說了。早知點都找間大家樂才幫襯啦。
我之後再想想自己和其他人做了些什麼。無錢想慳錢使我再次進入麥當當。無其他選擇使我再次踏入麥當當。習慣使我再次點了麥樂雞和板燒雞腿包。我真應該去大家樂。但等一等,不是很久以前,我也不是因一家樂太刻薄而信誓旦旦杯葛大家樂嗎?我做緊也呢?但XX茶餐
執咗、XX魚旦粉執咗、連Y記都無埋,你叫我可以點呢?
咁即係話,時間可以冲淡一切,現實可以要你再幫襯,習慣可以要你不知不覺再做相同的事。咁做生意仲使也驚做咗D衰嘢令顧客走晒呀?只要你平或你對手始終貴,或者係無對手,那怕無生意,顧客是善忘的,顧客是會在心甘情願的情況下再回來的,麥當勞今次連特別優惠都唔使D客已經返晒來,你話仲有誘因令佢地改善咩?我是不是太杞人憂天呢?
幾經辛苦才等到一張枱,去叫嘢食吧,原來大家早已忘了食材事件的主角是麥樂雞,我見到很多人都照叫,不是六件,是九件。唔係嗎?咁大件事你地都唔怕死?我就話無錢要選擇萬花樓,各位咁有錢都來?來到仲要食返麥樂雞?我自己叫乜?麥樂雞加板燒雞腿包,後來我才醒覺板燒雞腿包也是受影響食材之一⋯⋯無話可說了。早知點都找間大家樂才幫襯啦。
我之後再想想自己和其他人做了些什麼。無錢想慳錢使我再次進入麥當當。無其他選擇使我再次踏入麥當當。習慣使我再次點了麥樂雞和板燒雞腿包。我真應該去大家樂。但等一等,不是很久以前,我也不是因一家樂太刻薄而信誓旦旦杯葛大家樂嗎?我做緊也呢?但XX茶餐
執咗、XX魚旦粉執咗、連Y記都無埋,你叫我可以點呢?
咁即係話,時間可以冲淡一切,現實可以要你再幫襯,習慣可以要你不知不覺再做相同的事。咁做生意仲使也驚做咗D衰嘢令顧客走晒呀?只要你平或你對手始終貴,或者係無對手,那怕無生意,顧客是善忘的,顧客是會在心甘情願的情況下再回來的,麥當勞今次連特別優惠都唔使D客已經返晒來,你話仲有誘因令佢地改善咩?我是不是太杞人憂天呢?
Monday, August 11, 2014
學游泳
雖然都參加過幾期泳班,但小兄弟仍不懂得游泳,有一點怕水。
剛好在家中找來一些快將到期的泳劵,於是便想反正炎炎夏日,不如就一家人比較頻密些到泳池走走,消消暑順便讓小兄弟練習一下,起碼叫他們不用那麼怕水吧。坐言起行,已經去了兩三次,想不到他們每次也有一些進步 -- 一次學會了姿勢,下次學會了呼吸,一次又雀躍的玩 -- 真想不到只三數次便有如此進步,真的真的很開心。
作為他們的私人教練,當我以為很成功的時候,最令人氣結的事發生了,哥哥對我說:「爸爸為什麼你教弟弟游狗仔式,不是自由式呢?」 -- 我明明是教自由式的!
剛好在家中找來一些快將到期的泳劵,於是便想反正炎炎夏日,不如就一家人比較頻密些到泳池走走,消消暑順便讓小兄弟練習一下,起碼叫他們不用那麼怕水吧。坐言起行,已經去了兩三次,想不到他們每次也有一些進步 -- 一次學會了姿勢,下次學會了呼吸,一次又雀躍的玩 -- 真想不到只三數次便有如此進步,真的真的很開心。
作為他們的私人教練,當我以為很成功的時候,最令人氣結的事發生了,哥哥對我說:「爸爸為什麼你教弟弟游狗仔式,不是自由式呢?」 -- 我明明是教自由式的!
Friday, August 8, 2014
今天寫錢以外的東西
為了不讓這博客太重銅臭味,今天寫錢以外的東西,寫有益大人小朋友學習的東西 -- 學寫 PROGRAM。
很久之前,我自己買了一些書籍自學一種非常冷門的程式 -- LATEX。因為該程式冷門及參考書十分有限,我要的書便在 SWINDON 訂了個多月才有呢,過程相當困難。不用多說,就算有書在手,在當中必然會有很多不明白的地方。於是我又會上網搜尋一些其他人的解決辦法及以往的 TEMPLATE 等等。無意中,發現了一個很適合大人和小朋友學習寫程式;或學習寫程式時必需的邏輯思考很有幫助的一個外國網站 -- HOUR OF CODE (http://code.org/)。
這個網站是由外國大名鼎鼎的科技界人士支持成立的,他們及他們的公司很支持這網站的運作,目的是希望多些小朋友可以接觸程式,網站有很多資源 (例如影片和例子) ,足以令有興趣的人由一個什麼是程也不懂的,慢慢從遊戲和 HANDS-ON 經驗中體驗和嘗試什麼是寫程式,過程絶不沈悶,很好玩!
而且他們想得很週到,影片都附有 NOTES,你絶對可以印出來慢慢教小朋友。有一些遊戲是不需要電腦的,你還有理由不學嗎?
我覺得可以給小朋友 (或者你) 在暑假 ^_^ 一邊嘗試、一邊玩、一邊不知不覺地學到一些知識,很正。如果你有興趣,可以從 ANGRY BIRD 小程式開始嘗試,看完一些短片,便落手試一陣又再看影片,好容易便吸收了一些基本程式邏輯,試下啦!
點撃這連結 http://code.org/learn 按下 GO 便可以了。午飯時便 GO GO GO,今晚回家便有野玩啦。
希望以後再分享多些我的發現。更希望下次所說的是本地的出品。
很久之前,我自己買了一些書籍自學一種非常冷門的程式 -- LATEX。因為該程式冷門及參考書十分有限,我要的書便在 SWINDON 訂了個多月才有呢,過程相當困難。不用多說,就算有書在手,在當中必然會有很多不明白的地方。於是我又會上網搜尋一些其他人的解決辦法及以往的 TEMPLATE 等等。無意中,發現了一個很適合大人和小朋友學習寫程式;或學習寫程式時必需的邏輯思考很有幫助的一個外國網站 -- HOUR OF CODE (http://code.org/)。
這個網站是由外國大名鼎鼎的科技界人士支持成立的,他們及他們的公司很支持這網站的運作,目的是希望多些小朋友可以接觸程式,網站有很多資源 (例如影片和例子) ,足以令有興趣的人由一個什麼是程也不懂的,慢慢從遊戲和 HANDS-ON 經驗中體驗和嘗試什麼是寫程式,過程絶不沈悶,很好玩!
而且他們想得很週到,影片都附有 NOTES,你絶對可以印出來慢慢教小朋友。有一些遊戲是不需要電腦的,你還有理由不學嗎?
我覺得可以給小朋友 (或者你) 在暑假 ^_^ 一邊嘗試、一邊玩、一邊不知不覺地學到一些知識,很正。如果你有興趣,可以從 ANGRY BIRD 小程式開始嘗試,看完一些短片,便落手試一陣又再看影片,好容易便吸收了一些基本程式邏輯,試下啦!
點撃這連結 http://code.org/learn 按下 GO 便可以了。午飯時便 GO GO GO,今晚回家便有野玩啦。
希望以後再分享多些我的發現。更希望下次所說的是本地的出品。
Wednesday, August 6, 2014
政府免費 WIFI
(綜合報道)(星島日報報道)政府與商戶合作推逾五千個「Wi-Fi.HK」熱點,覆蓋地點包括香港國際機場、公眾電話亭、熱門旅遊景點、商場及食肆等,市民即日起只須在手機或流動裝置上,搜尋「Wi-Fi.HK」的網路名稱,或身處貼有該品牌標誌的場地,毋須登記即可享用完全免費或最少三十分鐘的免費Wi-Fi服務。
除了政府場地已提供免費Wi-Fi,政府昨宣布與香港電訊及和記環球電訊等通訊商、機管局及科技園等公私營機構合作,推出名為「Wi-Fi.HK」熱點服務,覆蓋逾五千個地點,市民及旅客即日起,在手機或流動裝置上搜尋「Wi-Fi.HK」的網路名稱,或身處貼有「Wi-Fi.HK」品牌標誌場地,只須同意服務提供者的條款,毋須預先登記,可即享最少三十分鐘的免費Wi-Fi服務;機場、科學園及數碼港等地則可完全免費使用Wi-Fi服務。有關條款,會按不同公司情況有所調整。
政府另設「Wi-Fi.HK」流動應用程式,用家可透過定位功能搜尋全港的免費公共Wi-Fi熱點。查詢網址︰www.wi-fi.hk
這則今天的新聞正呀,好多也方有免費WIFI!!!
你可以用以上的Link 去 Check 吓你成日去的地方有無Free WiFi。當然啦,用你手機Check 也是可以的,總Wi-Fi.HK 就係啦! 記住仲有GovWiFi 呀。等我整晒兩個LOGO先得。
除了政府場地已提供免費Wi-Fi,政府昨宣布與香港電訊及和記環球電訊等通訊商、機管局及科技園等公私營機構合作,推出名為「Wi-Fi.HK」熱點服務,覆蓋逾五千個地點,市民及旅客即日起,在手機或流動裝置上搜尋「Wi-Fi.HK」的網路名稱,或身處貼有「Wi-Fi.HK」品牌標誌場地,只須同意服務提供者的條款,毋須預先登記,可即享最少三十分鐘的免費Wi-Fi服務;機場、科學園及數碼港等地則可完全免費使用Wi-Fi服務。有關條款,會按不同公司情況有所調整。
政府另設「Wi-Fi.HK」流動應用程式,用家可透過定位功能搜尋全港的免費公共Wi-Fi熱點。查詢網址︰www.wi-fi.hk
這則今天的新聞正呀,好多也方有免費WIFI!!!
你可以用以上的Link 去 Check 吓你成日去的地方有無Free WiFi。當然啦,用你手機Check 也是可以的,總Wi-Fi.HK 就係啦! 記住仲有GovWiFi 呀。等我整晒兩個LOGO先得。
Tuesday, July 29, 2014
應開心還是不開心 -- iPhone 6
近月來在網上流傳iPhone 6 何時推出的消息多不勝數,其實這些揣測是多餘的,難道你認為蘋果會突然宣布唔再出iPhone 咩?不是九月便是十月,最多是年尾吧。因此我的著眼處不是有無iPhone 6 或何時出,而係iPhone 6 將會是怎麼樣子的,什麼SPEC 的。
APPLE一向令我開心的是它夠膽領導潮流,在人家未做或不敢做的時候它便做了,這才是cool嗎。由它用IEEE1394,到H.264 到唔用Flash,又或者用Multi-touch做Smart Phone 種種行徑也是別樹一格的,加上成功的Marketing,APPLE 就成了今日有型有品味的代表。如果APPLE不自我、不另走蹊徑,APPLE 便失去了大半的光采了。
iPhone 一出便是劃時代的。它沒有跟著人家做電話的慣例,自己另找出路,所以它便如此成功,所有人被它帶著走,好不威風。歷來這麼多代iPhone 香港行貨機中,我始終覺得iPhone 3GS 是最正的,那外形,那上手的感覺,那招牌的白色等等等等全都是我那杯茶, 當時,真的無那一部手機能和它相比呢。一路到iPhone 4,雖然我個人不喜歡它的外形和上手的感覺,但APPLE 仍然是帶住潮流的,只有人模仿佢,那有它跟人的?
iPhone 5已力有不繼,跟iPhone 4比無甚改變,無甚創新,只是在大芒潮流下屈服了一下而已、食老本。漸漸地,APPLE 無乜再突破似的,反而它的對手便不斷推陳出新,加了很多新設計新功能。當然這些功能未必是很實用或必要,但對手的那顆鬥心是看得出吧,不像APPLE 那般嘆慢版。
現在人人也出大芒,大部份買機人士也愛大芒,連千多元一部的手機也閒閒地5 吋以上的芒,大芒已經變成循例,偏偏傳言便是APPLE 將會推出兩款分別4.7 及5.5 吋大芒iPhone。好像很開心,因為APPLE 終於也出一部大芒的手機,不讓競爭對手專美,但諗深一層這不正正是純粹跟風、跟著競爭的腳步走嗎?除非APPLE 還有另外一些突破,否則這次iPhone 6 又會我失望了。大芒只是追上對手,但我心目中所要求的APPLE 不只要追平對手,而是需要其他的大變革才可令APPLE 再次領導市場上其他人‧‧‧
忽發奇想,APPLE 你有無膽反其道而行,堅持你曾經堅持的可以用單手操作的、3.5 吋或4 吋的 iPhone 呢? iPhone mini? iPhone nano?等你! 哈哈。
APPLE一向令我開心的是它夠膽領導潮流,在人家未做或不敢做的時候它便做了,這才是cool嗎。由它用IEEE1394,到H.264 到唔用Flash,又或者用Multi-touch做Smart Phone 種種行徑也是別樹一格的,加上成功的Marketing,APPLE 就成了今日有型有品味的代表。如果APPLE不自我、不另走蹊徑,APPLE 便失去了大半的光采了。
iPhone 一出便是劃時代的。它沒有跟著人家做電話的慣例,自己另找出路,所以它便如此成功,所有人被它帶著走,好不威風。歷來這麼多代iPhone 香港行貨機中,我始終覺得iPhone 3GS 是最正的,那外形,那上手的感覺,那招牌的白色等等等等全都是我那杯茶, 當時,真的無那一部手機能和它相比呢。一路到iPhone 4,雖然我個人不喜歡它的外形和上手的感覺,但APPLE 仍然是帶住潮流的,只有人模仿佢,那有它跟人的?
iPhone 5已力有不繼,跟iPhone 4比無甚改變,無甚創新,只是在大芒潮流下屈服了一下而已、食老本。漸漸地,APPLE 無乜再突破似的,反而它的對手便不斷推陳出新,加了很多新設計新功能。當然這些功能未必是很實用或必要,但對手的那顆鬥心是看得出吧,不像APPLE 那般嘆慢版。
現在人人也出大芒,大部份買機人士也愛大芒,連千多元一部的手機也閒閒地5 吋以上的芒,大芒已經變成循例,偏偏傳言便是APPLE 將會推出兩款分別4.7 及5.5 吋大芒iPhone。好像很開心,因為APPLE 終於也出一部大芒的手機,不讓競爭對手專美,但諗深一層這不正正是純粹跟風、跟著競爭的腳步走嗎?除非APPLE 還有另外一些突破,否則這次iPhone 6 又會我失望了。大芒只是追上對手,但我心目中所要求的APPLE 不只要追平對手,而是需要其他的大變革才可令APPLE 再次領導市場上其他人‧‧‧
忽發奇想,APPLE 你有無膽反其道而行,堅持你曾經堅持的可以用單手操作的、3.5 吋或4 吋的 iPhone 呢? iPhone mini? iPhone nano?等你! 哈哈。
Thursday, July 24, 2014
LATEX Flowchart package -- flow chart and organization chart
The flowchart package in TikZ can be used to draw both flowchart and organization chart.
The following lines need to be included in the preamble:
.
.
\usepackage{flowchart}
\usetikzlibrary{arrows}
.
.
\begin{tikzpicture}[>=latex',font={\sf \small}]
.
.
\end{tikzpicture}
.
.
When used to draw flowcahrt, the arrow line between nodes (i.e. the process items) is indicated by "-->" in the \draw[->] commands. When it is used to draw organization chart, the arrow line can be replaced by simple line using the symbol "-". Then a simple line without arrow head is drawn.
e.g. \draw[->] (terminal1) -- (decide1) for flowchart;
e.g. \draw[--] (boss) -- (suibordinate) for organization chart.
For future reference.
Useful link to the documentation of the package is at:
Flow Chart package usage/explanation
The following lines need to be included in the preamble:
.
.
\usepackage{flowchart}
\usetikzlibrary{arrows}
.
.
\begin{tikzpicture}[>=latex',font={\sf \small}]
.
.
\end{tikzpicture}
.
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When used to draw flowcahrt, the arrow line between nodes (i.e. the process items) is indicated by "-->" in the \draw[->] commands. When it is used to draw organization chart, the arrow line can be replaced by simple line using the symbol "-". Then a simple line without arrow head is drawn.
e.g. \draw[->] (terminal1) -- (decide1) for flowchart;
e.g. \draw[--] (boss) -- (suibordinate) for organization chart.
For future reference.
Useful link to the documentation of the package is at:
Flow Chart package usage/explanation
Tuesday, July 22, 2014
退休
今天的信報又再提及退休這話題,報導內有一些數字頗有參考價值,所以今天便以此發文。
一直以來,很多人心目中也以為 300 或 400 萬儲蓄是足夠退休使用的。但對不起, 一個由美國萬通保險委託香港大學民意研究計劃進行的退休研究指出,受訪者認為退休後平均每月開支為 16,600。依此作計算,假如 20年後退休,退休後有 20年壽命,通脹率 3%,那麼你便需要約 700萬,不錯,是7,000,000!
當然,如果你不打算退休後每月用那麼多錢,你可能不需要儲蓄 700 萬。但你有信心通脹會維持在每年 3% 嗎? 香港在剛過去的 6月,通脹便是按年增長3.6%。所以700萬這個數就算不中,但總可以給你一個感覺 -- 希望不是很恐怖吧。
可能香港人本身也意識到退休所需的金錢肯定不是小數目,又或對前景/社會保障無信心, 該調查亦同時指出香港 的退休信心指數只有5.5 (該數字兩年前是6.1)。即是說受訪者也比之前擔心退休一事。
面對這問題,很多人 (43%) 考慮不在香港退休,他們想到內地或台灣退休。但內地 -- 尤其是一線城市-- 的物價也不比香港低呢。現在人民幣兌港幣已相當貴,重要的是其升勢雖然已略放緩但仍然持續,無形中我們帶到內到的港幣便是在不斷貶值,不知那些想回內地退休的人怎麼想呢?除非你到一些比較偏遠和生活指數低一些的地方,但交通、醫療等又如何呢?我就覺得台灣可能物價還低一點。
為退休儲蓄的確是要一早開始計劃和實行的。除了錢,其實退休後也有很多適應問題的。例如多了空閒時間、變慢了的生活節奏和生活圈子變得較前狹窄等。又因為沒有了工作的收入和依靠積蓄過日子,生活要比較量入為出。有寄託於是乎便很重要了。例如參加一些課程學習新事物或一些在職時無時間學的東西、做義工、做兼職、小生意、約會朋友、去旅行或其他興趣等。目的是令時間過得有目的,有寄託,不要令自己覺得很無聊。試問如果一個糟老頭整日賦閒在家無事可做,又怎可能避免增加和家人磨擦的機會呢?
一直以來,很多人心目中也以為 300 或 400 萬儲蓄是足夠退休使用的。但對不起, 一個由美國萬通保險委託香港大學民意研究計劃進行的退休研究指出,受訪者認為退休後平均每月開支為 16,600。依此作計算,假如 20年後退休,退休後有 20年壽命,通脹率 3%,那麼你便需要約 700萬,不錯,是7,000,000!
當然,如果你不打算退休後每月用那麼多錢,你可能不需要儲蓄 700 萬。但你有信心通脹會維持在每年 3% 嗎? 香港在剛過去的 6月,通脹便是按年增長3.6%。所以700萬這個數就算不中,但總可以給你一個感覺 -- 希望不是很恐怖吧。
可能香港人本身也意識到退休所需的金錢肯定不是小數目,又或對前景/社會保障無信心, 該調查亦同時指出香港 的退休信心指數只有5.5 (該數字兩年前是6.1)。即是說受訪者也比之前擔心退休一事。
面對這問題,很多人 (43%) 考慮不在香港退休,他們想到內地或台灣退休。但內地 -- 尤其是一線城市-- 的物價也不比香港低呢。現在人民幣兌港幣已相當貴,重要的是其升勢雖然已略放緩但仍然持續,無形中我們帶到內到的港幣便是在不斷貶值,不知那些想回內地退休的人怎麼想呢?除非你到一些比較偏遠和生活指數低一些的地方,但交通、醫療等又如何呢?我就覺得台灣可能物價還低一點。
為退休儲蓄的確是要一早開始計劃和實行的。除了錢,其實退休後也有很多適應問題的。例如多了空閒時間、變慢了的生活節奏和生活圈子變得較前狹窄等。又因為沒有了工作的收入和依靠積蓄過日子,生活要比較量入為出。有寄託於是乎便很重要了。例如參加一些課程學習新事物或一些在職時無時間學的東西、做義工、做兼職、小生意、約會朋友、去旅行或其他興趣等。目的是令時間過得有目的,有寄託,不要令自己覺得很無聊。試問如果一個糟老頭整日賦閒在家無事可做,又怎可能避免增加和家人磨擦的機會呢?
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